vegan


Israelischer Salat   1 Bund Frühlingszwiebel 1 Knolle Kohlrabi 2 Karotten 2 Handvoll Cherrytomaten 3/4 Gurke 1 kleine Knoblauchzehe 1 Bund glatte Petersilie 2 EL getrocknete Pflanzenkerne (Sonnenblume, Kürbis, Sesam, etc.) frisch gemahlener Pfeffer, Salz, 3-4 EL Olivenöl, Saft aus 1/2 – 1 Zitrone Den Kohlrabi, die Karotten, die Cherrytomaten […]

Israelischer Salat


Szegediner Gulasch nach Oma Emilie   500g Rindergulasch 3 grosse Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Paprikaschote mit Öl (oder Gänseschmalz), Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einem grossen Topf scharf anbraten und mit Wasser ablöschen. 500g Sauerkraut zugeben und mitschmoren lassen, immer darauf achten, dass es nicht anbrennt und genug Wasser dabei […]

Szegediner Gulasch nach Oma Emilie