Tägliche Archive: 7. September 2012


Kzitzot   – 1000gr. Hühnerhackfleisch von der Brust – 2 Zucchini, 2 Möhren – 1 große Zwiebel – 2-3 Knoblauchzehen – Paniermehl Die Möhren und Zucchini kochen, bis sie sehr weich sind. Danach in einer großen Schüssel mit der Gabel pürieren. Glasig gebratene Zwiebeln und Knoblauch sowie das Hackfleisch hizugeben […]

Kzitzot



Israelischer Salat   1 Bund Frühlingszwiebel 1 Knolle Kohlrabi 2 Karotten 2 Handvoll Cherrytomaten 3/4 Gurke 1 kleine Knoblauchzehe 1 Bund glatte Petersilie 2 EL getrocknete Pflanzenkerne (Sonnenblume, Kürbis, Sesam, etc.) frisch gemahlener Pfeffer, Salz, 3-4 EL Olivenöl, Saft aus 1/2 – 1 Zitrone Den Kohlrabi, die Karotten, die Cherrytomaten […]

Israelischer Salat